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標(biāo)題: 我踩了一次雷，飯爺半成品食品試吃 [打印本頁]

作者: 數(shù)碼筆記 時(shí)間: 2022-1-10 11:34
標(biāo)題: 我踩了一次雷，飯爺半成品食品試吃
買冷凍或者半成品食材一直是我的一個(gè)愛好，好價(jià)會有很多，也是方便，快遞直接當(dāng)家了，省去了逛超市的麻煩。一直也覺得冷凍或半成品的東西沒啥不好的，方便快捷，尤其是我們這種單身的，拖著疲憊的身體回家，還得做菜。有了半成品的食品加工一下，就會很方便了，雖然價(jià)格稍貴，但是合理湊單后還是會有好價(jià)的。
但是，說了這么多優(yōu)點(diǎn)，半成品食品也會有踩雷的時(shí)候，比如口味真是一言難盡，我個(gè)人覺得自己不是一個(gè)特別挑的孩子，能入口的東西一般都會吃電，但這次好像真的有的翻車了。買的東西真的不盡人意，所以給各位值友來解個(gè)毒吧。
先說說這個(gè)牌子，其實(shí)早有聽過，一直沒有嘗試?！撅垹敗渴潜疚栋说啦惋嫻芾恚ū本┯邢薰緞?chuàng)立的快消品牌，坐落于北京市朝陽區(qū)798藝術(shù)區(qū)附近。品牌創(chuàng)始人為著名歌手、美食家林依輪先生。自2014年創(chuàng)立至今，已發(fā)展成為擁有自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)、自主品控中心的快消品牌。當(dāng)然我也不會因?yàn)槊餍切?yīng)去買，畢竟我還是蠻理智的，買它就是應(yīng)為在值得買刷到了好價(jià)而已。

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為啥京東的訂單會顯示原價(jià)，我明明都是差不多半價(jià)買的。

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每次都想夸一下京東的快遞，冷鏈也會做的很到位，知道我在單位收貨，還貼心的給我一個(gè)冷鏈袋，說讓我放門衛(wèi)，晚上他會去收走，真的是很貼心了。話說回生鮮食品，飯爺?shù)馁I了三樣，一袋蒜香排骨，凈重250克，半斤的排骨13塊多，我覺得還可以，還有兩個(gè)紙盒包裝的就是酸菜魚和烤腸了，凈重分別530克和450克。單看包裝還是蠻漂亮的。
1.火山石純?nèi)饪灸c

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頁面很清楚。說是無淀粉的肉腸，要是這樣，半價(jià)我是覺得不虧的。

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先看肉腸，按包裝上的說法是灌腸，說實(shí)話，還是第一次吃灌腸，包裝很好看，不過正面啥都沒有，也沒有克數(shù)啥的，都在背面了

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信息都在背面了，還有灌腸的來歷，真的是漲姿勢了。沒說幾根腸，就說了凈含量450g,食用方法也很簡單，都有簡單的說明。

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拆出來看看，抽真空的包裝，一袋六根，很扎實(shí)的樣子，買的黑胡椒味的，其實(shí)更喜歡原味多一點(diǎn)，加了別的味的老是感覺少了點(diǎn)什么。

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拿兩個(gè)先試吃一下吧。用了煎炸的烹飪方式，當(dāng)然也可以用烤箱，微波爐，應(yīng)該是差不多的口味。

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光顧著吃了，忘記拍照，沒有整根的樣子了，不過就圖片這個(gè)看起來還是蠻好的，肉的口感很扎實(shí)，沒有松散碎肉的感覺，里面還有一點(diǎn)點(diǎn)的湯汁，咬一口會有爆汁的情況，感覺不錯(cuò)，這款沒有翻車，要是喜歡吃黑胡椒味的可以一試，味道也不是太閑，剛剛好的樣子，要是有特價(jià)推薦購買。
2.椒香沸騰魚

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第二款是酸菜魚，不過它的名字很好聽，椒香沸騰魚，包裝的很精致，不知味道如何，一般包裝太精致味道都是不咋的。

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包裝背面，用料方面用的是黑魚片，很實(shí)在啊，既然是酸菜魚，當(dāng)然還會有配料啊，各種配料也是很豐富了，所以有一點(diǎn)點(diǎn)期待了。

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這款酸菜魚配料有點(diǎn)豐富了，除了旁邊的一包酸菜，還有一包配菜，里面就是筍片和金針菇了。但是突然明白，可能就是530g的凈重包括了配料嗎，帶著疑問去問客服，但是并沒有回答我，到不是為了分量而去計(jì)較什么，我就是想了解清楚一點(diǎn)

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蔬菜包并不需要解凍，直接丟水里煮開就好，配料還是挺多的，除了筍片，金針菇，還有酸蘿卜和藕片。

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手機(jī)不曉得怎么關(guān)濾鏡，拍出來就是這么可口，其實(shí)真實(shí)的湯底顏色還是要綠一點(diǎn)，這個(gè)就是有食欲的金黃色了，不過真實(shí)的看上去也蠻有食欲的，酸菜包忘記拍了，有點(diǎn)類似方便面機(jī)的那種酸菜包，酸菜很碎散，基本沒有能看出一片葉子的，不過這鍋湯煮出來還是蠻香的。

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金針菇的樣子，這就是剛煮開的樣子，并不是煮了很久，也許就是半成品食品的弱點(diǎn)了，這金針菇已經(jīng)很爛了，爛的都沒有嚼勁了，真的和新鮮的不能比，當(dāng)然也可以去買一把新鮮的放鍋里，同樣好吃吧

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解凍后的魚片下鍋，這樣看起來的魚片很嫩，切片也很薄，看上去滑嫩滑嫩的

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把鍋里的魚片全部撈起來，差不多這么個(gè)樣子，不是很多，大概像一個(gè)大點(diǎn)的橘子的體積那么多，對于我來說，一個(gè)人人吃正好的量。但是！它的味道，就是魚的腥氣還在，這個(gè)魚腥氣是我接受不了的，看著頁面上寫著30種不同調(diào)料，有種恍惚的錯(cuò)覺，于是，又把魚片倒回去，放了點(diǎn)料酒，將就吃了，其實(shí)口感啥的都還不錯(cuò)，魚肉也很嫩，不松散，就是魚腥氣太重沒法接受了。所以不是很推薦購買，對于飯量大的，起碼要買三盒才夠吧，再配點(diǎn)新鮮的蔬菜，但是，起碼三盒的量，還不如出去吃算了，還不用洗鍋?zhàn)印?br /> 3.蒜香排骨

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這款沒有用紙盒的包裝，同樣正面連個(gè)凈含量都沒有。

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▲上圖的食用方法和下面的是不一樣的操作

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背面的很多信息，看配料表，我也是后來才看的，不曉得蒜香是那里來的，沒有蒜得的配料，食用方法也很奇葩，上圖寫著連包裝袋一起煮熟就可以，下圖寫著解凍油炸。真的是很隨意啊。

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打開包裝，就是一整帶的肉，沒有配菜，凈含量255g倒是很實(shí)在，但是！疑問來了，這個(gè)真的不用洗一下嗎，看看里面的血水，讓我很不安，又想了一下，洗了應(yīng)該會把調(diào)料味洗掉吧。

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用了炒菜的方式，但是！我以為這個(gè)配好的調(diào)料就可以不需要加別的什么東西了

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不過，還是我太天真了，想想之前的血水，想想配料表里沒有料酒，想想這個(gè)操作方式竟然是不拆包裝把肉煮熟，這也太可怕了，本來想吃一口嘗嘗滋味了，肉到嘴巴，還沒刻意的聞一下，那股肉腥氣就差點(diǎn)把我整吐了，簡直無法形容的感覺，怎么會有這么失敗的料理。好好的排骨就給浪費(fèi)了

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最后，想了個(gè)辦法了把它倒在了酸菜魚湯里，但是還是沒有能挽回，這半斤排骨就這么浪費(fèi)了，真的是很心疼啊，這款蒜蒜香排骨真的是很不推薦，至于肉感口味怎么樣，我也不知道，真的是下不去嘴啊。
最后，希望大家都能買到稱心如意的產(chǎn)品吧，不好的體驗(yàn)也是難得的，最起碼也能避開雷區(qū)了，祝大家雙十一購物愉快。

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