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標(biāo)題: 奶茶屆頂流翻車(chē)了？ [打印本頁(yè)]

作者: 劉丹 時(shí)間: 2023-4-11 13:59
標(biāo)題: 奶茶屆頂流翻車(chē)了？
大家好
我是辣椒姐
奶茶界新頂流，仿佛在一夜之間社交平臺(tái)上很多年輕人，都在曬自己手舉著半截竹筒的照片。

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綠色竹筒做的杯子，貼上城市字樣標(biāo)簽，里面是各種不同口味的奶茶或者奶咖，搭配著高高的奶油頂，再灑上抹茶粉或者水果，捧在手上去各個(gè)景區(qū)打卡拍照，既應(yīng)景，又出片，回頭率滿滿。

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有的奶茶店平常一天能賣(mài)600—700杯節(jié)假日能賣(mài)到1000多杯，蘇州山塘街一家奶茶店的店員表示：節(jié)假日期間竹筒奶茶生意非常好，古樸的包裝和街景很契合很多游客都會(huì)買(mǎi)上一杯拍照打卡。

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擔(dān)心的事情還是來(lái)了，有網(wǎng)友爆料稱(chēng)“奶茶店疑用霉變竹筒洗完再裝奶茶”，4月9日在浙江杭州某景區(qū)，員工在景點(diǎn)的巷子里清洗霉變竹筒，準(zhǔn)備用來(lái)裝奶茶。

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據(jù)目擊者張先生稱(chēng)，當(dāng)時(shí)看見(jiàn)有人在巷子里刷竹筒“竹筒就裝在箱子里都發(fā)霉了而且水也不是流動(dòng)的水還特別臟”

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“奶茶店清洗發(fā)霉的竹筒裝奶茶”引發(fā)眾多網(wǎng)友關(guān)注，被推上微博熱搜。
4月10日晚間，杭州市臨平區(qū)人民政府新聞辦公室官方微博發(fā)布通報(bào)稱(chēng)，4月10日下午，網(wǎng)友通過(guò)視頻平臺(tái)反映，塘棲景區(qū)某奶茶店存在食品衛(wèi)生問(wèn)題。獲悉相關(guān)視頻內(nèi)容后，臨平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迅速開(kāi)展實(shí)地調(diào)查，目前已立案，涉事奶茶店已停業(yè)，后續(xù)調(diào)查情況將及時(shí)向社會(huì)公布。

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從餐飲的正規(guī)角度來(lái)講，所有與食物接觸必須有食品級(jí)的認(rèn)證，其次，在獲得食品級(jí)認(rèn)證的包材應(yīng)該存儲(chǔ)也應(yīng)該符合規(guī)范。竹筒杯大部分都沒(méi)有經(jīng)過(guò)食品級(jí)的認(rèn)證，如果在有斑漬的情況下認(rèn)證單位檢驗(yàn)是安全的，那是沒(méi)問(wèn)題的，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)認(rèn)證，是沒(méi)辦法通過(guò)解釋說(shuō)明這個(gè)斑漬是安全。
現(xiàn)象說(shuō)明，食品安全問(wèn)題還需要加強(qiáng)。也提醒大家不要盲目的跟風(fēng)。

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