如何讀懂供應商的報價單

小強實驗室

有效審查報價單是采購最基本的工作技能。

但是很多采購缺少基本的財務知識，總是在總價的基礎(chǔ)上談幾個點的降價根本體現(xiàn)不出專業(yè)性。
筆者結(jié)合財務知識和實戰(zhàn)經(jīng)驗，講講采購應該如何讀懂報價單。
完整的報價單包含以下六部分：
1、原材料的價格和用量
原材料費是產(chǎn)品生產(chǎn)中直接發(fā)生并伴隨該產(chǎn)品產(chǎn)量的增減而發(fā)生比例變動的有關(guān)材料費用。如形成產(chǎn)品主要部分的原材料、構(gòu)成產(chǎn)品實體的零部件等。原材料費往往占到價格的主要比例，可能高達90%，是采購審查報價單的重點。
供應商的報價往往看上去“公平合理”，實則“暗藏玄機”。例如，在購買鋼板時采購需要向供應商詢問鋼板的廠家。因為同樣是牌號304的不銹鋼板，寶鋼的耐久性和穩(wěn)定性要比普通鋼廠好很多，價格也要貴一些。如果采購不明確廠家，供應商自然會用好鋼廠的價格報價，然后從普通鋼廠購買以賺取額外利潤。再舉例，在加工銅板時，供應商在用料上很可能是按照上差的尺寸報給采購，實際上是按照下差裁板，從節(jié)省下來的原料費里賺取利潤。還有一種情況是，供應商報給采購的原材料費低于合理水平，這時采購不要“悶聲發(fā)大財”，應立即詢問供應商是否計算錯了或者打算以次充好，避免供應商在拿到項目后強行漲價。
所以采購要弄懂原材料相關(guān)的所有信息，跟供應商約定清楚，避免將來扯皮。
2、人工費
人工費是指列入概算定額的直接從事生產(chǎn)的工人和附屬輔助生產(chǎn)單位的工人開支的各項費用。人工費=∑(工日消耗量×日工資單價)。包括：生產(chǎn)工人基本工資、工資性補貼、生產(chǎn)工人輔助工資、職工福利費以及勞動保護費。
各地方的人工費往往比較透明，如2019年一名操作工的綜合收入在4000-5000元每月，再計算制作每件產(chǎn)品需要多少工時，就能計算出每件產(chǎn)品的人工費。如有必要，采購可以到供應商處實地測算人工費。
3、包裝運輸費
顧名思義，是指供應商包裝產(chǎn)品和把產(chǎn)品運送到客戶指定收貨地的費用，一般占到報價的3%~8%。
很多采購在審核包裝運輸費時，由于不了解細節(jié)，容易一帶而過。所以供應商在報價時非常喜歡把利潤藏在這里。這就需要采購搞清楚部件的包裝形式。
如果是循環(huán)包裝，采購需要根據(jù)預測的產(chǎn)品總數(shù)將循環(huán)包裝的投資費用分攤到每件產(chǎn)品上，以測算供應商的報價是否合理；如果是一次性包裝，采購需要研究哪種材料和哪種包裝形式性價比最高以避免浪費。
對于運輸，不同的物流管理形式會對應不同的費用和風險。例如，有些外企喜歡用德莎這種第三方物流公司，而且不會因為客戶的要求而變更，那么它的物流費就會比貨棧貴。所以采購在審查運費時要了解供應商的物流管理形式，以便對價格水平做出合理的判斷。
關(guān)于物流管理的四種形式，請見第十三節(jié)《第一方、第二方、第三方和第四方物流》。
4、管理費
管理費是指企業(yè)行政管理部門為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營活動而發(fā)生的各種費用。包括：企業(yè)董事會和行政管理部門在企業(yè)經(jīng)營管理中發(fā)生的，或者應當由企業(yè)統(tǒng)一負擔的公司經(jīng)費、工會經(jīng)費、待業(yè)保險費、勞動保險費、董事會費、聘請中介機構(gòu)費、咨詢費、訴訟費、業(yè)務招待費、辦公費、差旅費、郵電費、綠化費、管理人員工資及福利費等。
根據(jù)品類的不同，管理費一般占到產(chǎn)品單價的5%-20%，是采購難以直接評判的費用，不乏有利潤藏在其中。采購只能依靠行業(yè)平均水平來判斷。例如，電子行業(yè)的管理費率一般在5-8%。機加工行業(yè)的管理費率一般在8%-10%。
5、利潤
利潤涉及到以下三個概念：
（1）毛利是商業(yè)企業(yè)商品銷售收入（售價）減去商品原進價后的余額。若毛利不足以補償流通費用和稅金，企業(yè)就會發(fā)生虧損；
（2）利潤是收入減去費用；
（3）凈利潤是稅后的利潤。
個別自作聰明的供應商在報價時，往往把利潤率寫得很低，甚至是零利潤，以防止采購砍價。但是有經(jīng)驗的采購看到很低的利潤率時會知道供應商一定把利潤藏在其他科目里了，反而會深挖。
采購要知道利潤率與賬期的折算方法。例如，采購給供應商的賬期是90天，而銀行給供應商一年的長期借款利率是8%。那么，供應商在考慮利潤率時要疊加資金成本，即追加2%（8%/4），否則就會虧損。反過來，采購需要根據(jù)賬期的長短來折算供應商的真實利潤率，衡量其合理性。
6、稅率
增值稅是以商品（含應稅勞務）在流轉(zhuǎn)過程中產(chǎn)生的增值額作為計稅依據(jù)而征收的一種流轉(zhuǎn)稅。從計稅原理上說，增值稅是對商品生產(chǎn)、流通、勞務服務中多個環(huán)節(jié)的新增價值或商品的附加值征收的一種流轉(zhuǎn)稅。實行價外稅，也就是由消費者負擔，有增值才征稅、沒增值不征稅。
2019年我國規(guī)定一般納稅人適用的增值稅率有四檔，分別是13%、9%、6%和0%。其中，13%是針對工業(yè)品征稅，9%是針對運輸?shù)霓r(nóng)副產(chǎn)品征稅、6%是針對服務征稅，0%是特殊退稅。增值稅發(fā)票分為增值稅普通發(fā)票和增值稅專用發(fā)票。區(qū)別是增值稅專用發(fā)票可以抵扣進項稅款。

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