翻車魚味道奇差，日本臺灣卻當(dāng)美味佳肴，還是海洋動物全民肉倉

小強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室 · 發(fā)表于 2021-5-30 21:50:10

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【徐德文科學(xué)頻道 || 最有趣科學(xué)專欄 || 海洋全民糧倉翻車魚】

不管從哪方面來看，莫拉莫拉魚（Mola mola）都是海洋中當(dāng)仁不讓的奇葩物種。
一個物種身上出現(xiàn)一個極端特征就已經(jīng)很不尋常了，而那么多極端特征同時(shí)出現(xiàn)在一個物種身上，你即使不相信這是造物的有意為之，也必是演化中基因出現(xiàn)了集中爆發(fā)式變異。
莫拉莫拉魚是這個奇葩的學(xué)名，它的名字在世界各地還有各種不同的叫法，最為我們熟知的可能是翻車魚、太陽魚或月亮魚，在中國臺灣，由于翻車不吉利，本世紀(jì)初才投票把它改成和日本名字一樣的曼波魚。

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翻車魚最大的特征就是長得怪，哪怕你只從照片上看了它一眼，以后你也絕不會把它和其它魚類搞混淆。翻車魚似乎沒有身體，魚頭后就直接連著尾巴了，或者說整個魚就像被人鋸掉了后半截一樣，呈橢圓扁平的盾形，所以也有人叫它頭魚——只有頭的魚。
地球上最重的硬骨魚

如果說長得怪還不能算是它極端特征的話——畢竟海洋里長得怪的魚多了去了，那么最重硬骨魚這一標(biāo)簽當(dāng)然可以算是它的第一個極端特征了。翻車魚平均長度，好吧，可能應(yīng)該說平均直徑科學(xué)上更穩(wěn)妥一些，翻車魚平均直徑1.8米，重量在247到1000公斤之間，已知最大的個體重量為2300公斤，長達(dá)3.3米，兩個鰭尖的距離更是達(dá)到了4.2米，相當(dāng)于一輛緊湊型轎車。

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而硬骨魚最早出現(xiàn)在 4.22 億年前的志留紀(jì)晚期，目前所有陸地脊椎動物，包括哺乳動物、爬行動物、兩棲動物，以及水中的大部分魚類都是硬骨魚的后代。即使是我們?nèi)祟悾m然沒有被稱為硬骨魚，但實(shí)際上我們依舊是硬骨魚，所以在如此眾多的動物中脫穎而出，最重硬骨魚這一特征可以說相當(dāng)扎實(shí)。
地球上一次產(chǎn)卵最多的脊椎動物

翻車魚的第二個極端特征是產(chǎn)卵多，一次可產(chǎn)3億枚，是已知脊椎動物中產(chǎn)卵最多的。你可能會驚嘆，天吶，一次就產(chǎn)3億枚卵，海洋里那不全是翻車魚了？嗯，雖然翻車魚媽媽可稱為英雄媽媽，但它產(chǎn)了后就全然不管，當(dāng)然也沒法管，因?yàn)樗鼈兊穆咽窃谒惺芫?，孵出來能夠成活的只有百萬分之一。但即使如此，也有很多翻車魚可以長大，所以翻車魚的種群在海洋中依然龐大，和下一個極端特征結(jié)合在一起，成就了它海洋全民糧倉的“美名”。

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地球上最能長肉的脊椎動物

這個極端特征就是，翻車魚特別能長肉，從出生到成年，它的體重可以增加到6000萬倍，是所有脊椎動物中最極端的。由于翻車魚經(jīng)常吃水母，肉質(zhì)不怎么好，加上體型龐大，一般魚又吃不了它，所以很多時(shí)候可以悠哉悠哉地在海洋里慢悠悠閑逛，而不虞有誰來啃它幾口，自己也演化來游得越來越慢，這最終招致悲劇的發(fā)生。

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雖然翻車魚肉味不怎么可口，但畢竟體型巨大，完全就是一座移動的糧倉，所以虎鯨、鯊魚什么的實(shí)在找不到吃的，也會硬著頭皮，皺著眉頭勉強(qiáng)來就餐，畢竟什么力氣也不用費(fèi)，直接坐上來開飯就行了。翻車魚在幼年時(shí)期的天敵就更多了，所以雖然能別能生，也架不住那么多特別能吃的，一次產(chǎn)下的3億只卵，能活到成年的往往可能只有幾只。
另外還有海獅，可以說極為可惡，不知是不是經(jīng)常被虎鯨和鯊魚打獵，心理變態(tài)，常常會以殘酷的方式獵食翻車魚。它們的獵食可以說極為浪費(fèi)，往往沖上來啃幾口就走了，任由翻車魚活著墜入海底慢慢死亡。當(dāng)然，這樣一來翻車魚也就成為海洋中其它生命的盛宴了，所以你也不能對海獅太過苛責(zé)，畢竟人家是為了海洋眾多生命的福祉，發(fā)揚(yáng)偉大的海際主義精神。

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翻車魚的另外一個天敵就是人類了，由于游動緩慢，翻車魚經(jīng)常在捕捉其它魚的時(shí)候被兼捕到網(wǎng)中，此外體型太大，也經(jīng)常和船只相撞，還有就是常常把塑料袋當(dāng)水母吃下，導(dǎo)致窒息或餓死，所以翻車魚的命運(yùn)還是很慘的。最慘的就是某些人類的味覺比較奇葩，比如日本、韓國和臺灣地區(qū)的人，就認(rèn)為翻車魚是無可比擬的美味佳肴，所有部位都可以吃，甚至還能進(jìn)入某些傳統(tǒng)醫(yī)藥領(lǐng)域。在這些地方翻車魚的數(shù)量也越來越少，據(jù)說臺灣人看曼波魚都只能到其它地方那個去看了。
所以翻車魚是個悲劇性的物種，陸地上和它同樣悲劇的可以算牛了吧，人類千百年來建立起來的移動肉倉，命運(yùn)完全不由自己掌握，這樣的物種真的很悲劇。
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