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說(shuō)到科技改變生活,你首先會(huì)想起什么?
是汽車,還是手機(jī),還是大飛機(jī)與半導(dǎo)體?
沒(méi)錯(cuò),這些都引領(lǐng)著一個(gè)個(gè)時(shí)代或領(lǐng)域的變革,但是在那些更細(xì)微處,科技也在影響著我們,悄悄地讓我們的生活變得更加便利,更加高效。
比如,廚房。
印象里在好久之前,空氣炸鍋是一個(gè)挺新鮮的玩意,熱風(fēng)干燥的簡(jiǎn)單機(jī)制,卻實(shí)現(xiàn)了無(wú)油吃炸貨的健康生活,在剛出來(lái)那一陣,空氣炸鍋可是狠狠地讓消費(fèi)者剁手了一波?,F(xiàn)在空氣炸鍋已經(jīng)司空見(jiàn)慣了,用得久了,會(huì)發(fā)現(xiàn),它就像是做個(gè)零食一樣,但使用得不多。
在空氣炸鍋以后,蒸烤箱接過(guò)了“接力棒”,它將空氣炸、烤箱、蒸箱融為一體,一臺(tái)機(jī)器解決了我們?nèi)粘N房里經(jīng)常使用的三種煮飯方式:蒸、烤、炸,讓做飯變得更加高效。嗯,你看,連重要性的順序都沒(méi)錯(cuò)。這不,德國(guó)AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱就來(lái)了
蒸箱+烤箱+空氣炸鍋=空氣炸蒸烤箱
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2023-4-10 09:48 上傳
AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱的外觀設(shè)計(jì)還是很簡(jiǎn)單的,通體全觸控的黑晶觸控面板簡(jiǎn)潔明了地呈現(xiàn)所有信息,鏡面與磨砂的組合非常好擦拭,在任何家居環(huán)境中都能適應(yīng)。除了放到廚房臺(tái)面上,直接放到餐桌上使用,有三種馬卡龍顏色可選,妥妥地能當(dāng)成是一款家居裝飾品。
AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱有16升容量,聽(tīng)起來(lái)不大,但是與產(chǎn)品本身的定位正好吻合,與內(nèi)嵌式蒸烤箱強(qiáng)調(diào)“做一頓大餐”不同的是,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱更強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)便易用、速熱全能,一人食,兩人套餐,三口之家,足夠做一頓簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的飯食。咱們用數(shù)字來(lái)說(shuō)明一下容量的“將將好”,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱也能裝得下一只整雞或者12個(gè)蛋撻了,對(duì)三口之家而言,“光盤”正好!小容量有緊致的好,輕便易收納,小姑娘也能輕松搬動(dòng)它,更重要的是它節(jié)能呀!畢竟大容量的蒸烤箱往往讓人“望而卻步”,做多了吃不了,做少了,總覺(jué)得開(kāi)機(jī)太浪費(fèi)了。
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包裝箱內(nèi)附帶贈(zèng)品還是挺豐富的,整盤,烤盤,手套,取架器,滿足通常所需。
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當(dāng)然,一個(gè)簡(jiǎn)單的蒸烤箱就太無(wú)聊了,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱還設(shè)計(jì)了一個(gè)炸籠和烤叉的組合,用起來(lái)簡(jiǎn)直太有意思了。
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AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱采用獨(dú)立水箱設(shè)計(jì),600mL的水箱看起來(lái)小,但續(xù)航時(shí)間卻是“很兇”,我做了一次蒸測(cè)試,連續(xù)工作了55分鐘,棒棒噠。小伙伴們,不用擔(dān)心加水的問(wèn)題,機(jī)器的設(shè)計(jì)很科學(xué),中途開(kāi)箱門,機(jī)器也會(huì)自動(dòng)暫停工作喲~
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與常見(jiàn)烤箱的雙加熱管不同,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱采用的是單加熱管設(shè)計(jì),熱力聚焦上方很容易實(shí)現(xiàn)美妙的美拉德反應(yīng),吃的就是那種金黃酥脆,而且別看這就一根熱管,這種“套圈”式的熱管設(shè)計(jì),能實(shí)現(xiàn)整個(gè)箱體230度的溫場(chǎng),用熱輻射包裹食物,鎖住食光。而空氣炸鍋所需要的風(fēng)扇也設(shè)計(jì)在上方,實(shí)現(xiàn)熱風(fēng)在整個(gè)箱體中的循環(huán)往復(fù),與食物的每一個(gè)部分緊緊相擁,充分加熱。
機(jī)器的調(diào)溫范圍很廣,讓AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱可以一臺(tái)頂N臺(tái),比如它可以做酸奶發(fā)酵,醒發(fā)面團(tuán)、解凍、飯菜保溫,到蒸烤炸,而且還能臨時(shí)充當(dāng)一下消毒柜喲,像是高溫蒸模式可以調(diào)整到115度。
小機(jī)器卻有大智慧,它內(nèi)置了43道智能菜單,還支持12小時(shí)的定時(shí)預(yù)約功能,簡(jiǎn)直太適合懶人了。啊啦,我再不用早起做飯啦~
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用過(guò)烤箱的都會(huì)對(duì)烤箱底部熱管的清潔發(fā)愁,用過(guò)蒸箱的自然也會(huì)對(duì)腔體底部的積水感到頭痛,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱則沒(méi)有這份憂愁,底部設(shè)計(jì)采用智能X型導(dǎo)流系統(tǒng),機(jī)子達(dá)到一個(gè)反積水、 防細(xì)菌滋生效果;AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱內(nèi)部選用食品級(jí)不銹鋼,而且內(nèi)部沒(méi)有涂層,這對(duì)有孩子的家庭而言簡(jiǎn)直太重要了。
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AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱的排氣孔集中在后方正中間的位置,孔雖小,力度卻不小,明晃晃的黃色標(biāo)識(shí)提示小心燙傷哦
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包裝箱內(nèi)還配置了食譜一本,適用于普遍家庭的家用菜式,機(jī)器還把咱們最常用到的7大蒸烤炸模式都提前預(yù)置在操作面板上,太科學(xué)了吧,考慮得還挺周到的,我覺(jué)得有了這一臺(tái)機(jī),啥大餐我都能hold住【叉腰大笑】
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只要一鍵操作想使用的功能,機(jī)器內(nèi)有設(shè)置好的溫度跟時(shí)間,開(kāi)啟等待美食的完成即可。
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AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱還是準(zhǔn)備了豐富的“自選功能”,除了蒸烤箱常見(jiàn)的蒸,烤等模式之外,還有除垢、解凍、保溫、酸奶、童鎖、預(yù)約等貼心模式,滿足廚房里那些細(xì)碎的小需求,烤雞、烤薯?xiàng)l、PIZZA、烤魚(yú)、烤肉、干果、湯(選擇這些模式的時(shí)候,機(jī)器內(nèi)置了時(shí)間和溫度的上下限,再加上空氣炸鍋,以及特有的旋轉(zhuǎn)式燒烤,這“自選”與“智選”的組合讓AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱好用又好玩。
是時(shí)候做點(diǎn)東西試試看了。
嫩烤:烤雞翅
烤東西最不會(huì)翻車的自然是烤雞翅,說(shuō)到雞翅自然就是翅中啦,烤之前可以稍微腌制一下更美味哦~
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PS:想不到某社區(qū)團(tuán)購(gòu)的翅中這么有意思,一斤就4個(gè)也就罷了,大小還這么不一樣(O(∩_∩)O哈哈~)
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先開(kāi)上幾刀,方便腌制的時(shí)候入味
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料酒,生抽,蠔油,白糖,胡椒粉,這是不會(huì)翻車的腌制方案
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先在烤盤上鋪一層錫紙,然后把腌制好的雞翅簡(jiǎn)單吸一下水,在雞翅上涂一層蜂蜜水,金黃色就靠這個(gè)啦!
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記得在水箱里加水,然后選擇嫩烤模式,這個(gè)地方我選擇180度,20分鐘
AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱的升溫速度還是很快的,只不過(guò)計(jì)時(shí)邏輯是以開(kāi)始加熱計(jì)算的,如果對(duì)這個(gè)比較有要求的話可以多設(shè)置一丟丟。當(dāng)然,考慮這個(gè)升溫速度,其實(shí)也可以忽略不計(jì)。
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熱力聚焦在上面,表皮變得金黃,看上去已經(jīng)是超有食欲了呢,記得剩余5-6分鐘的時(shí)候翻個(gè)面,讓背面也得到烘烤。
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AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱的嫩烤模式下的雞翅出乎意料的好吃,表皮酥脆,從內(nèi)到外滲透著一種金黃色,而內(nèi)里還有充分的水分,一咬飽滿的汁液滲出,感覺(jué)比單純的烤雞翅好太多了!!
空氣炸:轉(zhuǎn)叉炸琵琶腿
AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱特有的轉(zhuǎn)叉讓整個(gè)機(jī)子的可玩性高了不少
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雞腿就選擇去超市買吧,烤叉有兩個(gè)箭頭,烤兩個(gè)大琵琶腿就夠吃一頓的啦
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開(kāi)刀之后簡(jiǎn)單腌制一下,這次多放點(diǎn)胡椒粉
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記得用錫紙把末端包裹一下,防止烤得太焦
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把水吸干以后用烤叉直接穿過(guò)去固定好,烤叉足夠長(zhǎng),可以讓雞腿穩(wěn)定在上面
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接下來(lái)就是用棒固定住,記得涂一點(diǎn)蜂蜜水在上面,還有啥比蜜汁的更好吃呢?
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記得把烤盤放在底層作為接油盤,要不然擦烤箱底就太復(fù)雜了
在模式選擇上先選空氣炸,然后再點(diǎn)旋轉(zhuǎn)式燒烤就可以了
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烤好了,整個(gè)雞腿非常入味,出乎意料的是整個(gè)過(guò)程中的噪音非常小,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱對(duì)噪音的控制讓人驚喜!
空氣炸:轉(zhuǎn)籠炸薯?xiàng)l
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烤叉之外轉(zhuǎn)籠就更好玩了,面對(duì)這個(gè)轉(zhuǎn)籠我的第一個(gè)想法就是炸薯?xiàng)l啦
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把薯?xiàng)l裝到轉(zhuǎn)籠里就可以了
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轉(zhuǎn)籠滴溜溜滴轉(zhuǎn),在這個(gè)過(guò)程中薯?xiàng)l就炸好嘍
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相比靜置著炸出來(lái)的薯?xiàng)l,在轉(zhuǎn)籠里轉(zhuǎn)著炸的薯?xiàng)l受熱更加均勻,炸糊和炸不透的現(xiàn)象更少,炸好之后倒出來(lái)的過(guò)程可謂儀式感拉滿。
蒸:清蒸鱸魚(yú)
還有什么比清蒸魚(yú)更家常呢?
蒸魚(yú)可以說(shuō)是蒸鍋?zhàn)畛R?jiàn)一個(gè)用途,而魚(yú)的選擇自然是鱸魚(yú),莼鱸之思可不是蓋的。
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魚(yú)身上開(kāi)幾個(gè)切口,比較喜歡吃蒸得透的款式,切得就比較深,當(dāng)然蒸出來(lái)也比較透
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切點(diǎn)蔥絲和姜絲就可以了
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魚(yú)上蒸盤,然后簡(jiǎn)單把姜絲和蔥絲那么一鋪就可以了
AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱內(nèi)置了蒸魚(yú)的模式,選擇菜單,然后屏幕上顯示P5就可以了。
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蒸魚(yú)可以說(shuō)十分成功,沒(méi)有那種發(fā)柴或者夾生的現(xiàn)象,只要筷子一夾。魚(yú)肉就從骨頭上分離下來(lái)了。記得出鍋以后先澆蒸魚(yú)豉油再澆熱油哦!
總結(jié)
當(dāng)下廚房的最大需求一直都要要求“方便、好用、高效”,專用設(shè)備固然是好,但是從蒸箱,烤箱再加上空氣炸鍋三個(gè)在一起所占用的體積也是巨大的,而且往往占用的其實(shí)都是“空腔”,這個(gè)時(shí)候像AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱這種集成設(shè)備的用處就凸顯出來(lái),一機(jī)多用,怎么用怎么用——“高效”,有了!至于“方便、好用”,上面的介紹都是,兩樣占齊!至于綠色、健康、智能等等,我覺(jué)得都可以管上。最后,還有一樣,就是顏值,正所謂“好不好的另說(shuō),但好看卻是一輩子的事情”,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱的外觀也不錯(cuò),簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)和高顏值放到哪都好看。
不得不說(shuō),我一路用過(guò)來(lái),真是開(kāi)心到飛起來(lái)的,恨不得給它“帶鹽“,盡管它長(zhǎng)得像塊小方糖,有點(diǎn)甜的樣子!您覺(jué)得呢?
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