顧客在餐廳吃到網(wǎng)紅視頻中被咬過的芝士，如何看待店家二次 ...

果殼醬

這件事最恐怖的是，刷了幾十篇相關(guān)的短視頻和公眾號(hào)文章，80%都在標(biāo)題寫了網(wǎng)紅白冰的名字，卻沒有一家提及餐廳的名字；近半數(shù)都沒有給網(wǎng)紅的臉打碼，卻全都“細(xì)心”地在各種能顯露商家名字的細(xì)節(jié)處打了碼。
基本上對(duì)于一個(gè)隨便瀏覽新聞的路人而言，看完后滿腦子都是「白冰+惡心」，壓根都不知道這是哪家店。
一起事關(guān)食品安全的嚴(yán)重事件，作為主要責(zé)任方的餐廳敷衍道歉、霸道溝通、遮遮掩掩，卻讓幾近無辜的網(wǎng)紅成為了事件“冠名商”，這是什么道理？
誠然，探店網(wǎng)紅確實(shí)選店時(shí)完全沒有底線、錢給夠了就什么都敢吹。
「虛假宣傳」這口鍋他們跑不了，但「食品安全」顯然并非他們預(yù)先可以料到的問題，也不是可以對(duì)等承擔(dān)的責(zé)任。
有沒有發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)過幾輪網(wǎng)絡(luò)規(guī)范化管理之后，普通民眾面對(duì)無良資本，越來越叫天天不應(yīng)、叫地地不靈了？

以前你打開某眾點(diǎn)評(píng)，直奔差評(píng)去看，基本就能把這家餐廳的真實(shí)情況摸個(gè)大概。而現(xiàn)在，90%以上的差評(píng)根本就不開放給路人看。
以前你使用某寶，給一條中評(píng)，賣家就會(huì)求爺爺告奶奶，因?yàn)榇_實(shí)對(duì)它們影響極大。而現(xiàn)在，經(jīng)常能看到賣家囂張表示“我們質(zhì)量就是有問題，你差評(píng)吧，無所謂”。
而在某音之類的直播，干脆每次開播前就把上一場(chǎng)賣的鏈接直接刪除、開新的鏈接，讓你買到偽劣產(chǎn)品后差評(píng)都沒地方評(píng)……
然后還涌出了一批諸如徽州宴、地鍋雞之類囂張的商家，讓你只是吃個(gè)飯卻連人身安全都受到了威脅。
為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況？因?yàn)樵诰W(wǎng)友被“規(guī)范”的同時(shí)，商家出了事可以肆意動(dòng)用所謂“法律武器”去威懾媒體和個(gè)人，即使實(shí)在壓不住了也不過自罰三杯就能息事寧人。
同樣在上海，兩個(gè)舊案例，大家可以回味一下。
(1) 某上海大型連鎖泰餐，被顧客拍到用死蟹掉包活蟹。事后沒有任何處罰，反而老板遷怒于某眾點(diǎn)評(píng)“事件發(fā)生過程中沒有幫他們無條件刪差評(píng)”。
(2) 熊貓老灶火鍋，顧客短時(shí)間內(nèi)兩次在鍋中吃出蛆，商家第一時(shí)間不是道歉而是誣告顧客是專業(yè)詐騙團(tuán)隊(duì)。發(fā)現(xiàn)顧客原來是電競戰(zhàn)隊(duì)，依舊不選擇以道歉解決問題，而是上微博買熱搜黑這個(gè)戰(zhàn)隊(duì)。最后事情鬧大，處理結(jié)果只是私下道歉，誣告什么的，就這么算了。

因?yàn)榘妆蔷W(wǎng)紅，所以他可以發(fā)聲諷刺自己被迫背鍋；
因?yàn)槭侵麘?zhàn)隊(duì)，所以面對(duì)環(huán)環(huán)相扣的污蔑組合拳，他們可以屹立不倒；
但如果是普通人面對(duì)這些資本，會(huì)是什么樣的結(jié)果呢？
令人越想越不寒而栗。

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念我

這件事最恐怖的是，刷了幾十篇相關(guān)的短視頻和公眾號(hào)文章，80%都在標(biāo)題寫了網(wǎng)紅白冰的名字，卻沒有一家提及餐廳的名字；近半數(shù)都沒有給網(wǎng)紅的臉打碼，卻全都“細(xì)心”地在各種能顯露商家名字的細(xì)節(jié)處打了碼。
基本上對(duì)于一個(gè)隨便瀏覽新聞的路人而言，看完后滿腦子都是「白冰+惡心」，壓根都不知道這是哪家店。
一起事關(guān)食品安全的嚴(yán)重事件，作為主要責(zé)任方的餐廳敷衍道歉、霸道溝通、遮遮掩掩，卻讓幾近無辜的網(wǎng)紅成為了事件“冠名商”，這是什么道理？
誠然，探店網(wǎng)紅確實(shí)選店時(shí)完全沒有底線、錢給夠了就什么都敢吹。
「虛假宣傳」這口鍋他們跑不了，但「食品安全」顯然并非他們預(yù)先可以料到的問題，也不是可以對(duì)等承擔(dān)的責(zé)任。
有沒有發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)過幾輪網(wǎng)絡(luò)規(guī)范化管理之后，普通民眾面對(duì)無良資本，越來越叫天天不應(yīng)、叫地地不靈了？

以前你打開某眾點(diǎn)評(píng)，直奔差評(píng)去看，基本就能把這家餐廳的真實(shí)情況摸個(gè)大概。而現(xiàn)在，90%以上的差評(píng)根本就不開放給路人看。
以前你使用某寶，給一條中評(píng)，賣家就會(huì)求爺爺告奶奶，因?yàn)榇_實(shí)對(duì)它們影響極大。而現(xiàn)在，經(jīng)常能看到賣家囂張表示“我們質(zhì)量就是有問題，你差評(píng)吧，無所謂”。
而在某音之類的直播，干脆每次開播前就把上一場(chǎng)賣的鏈接直接刪除、開新的鏈接，讓你買到偽劣產(chǎn)品后差評(píng)都沒地方評(píng)……
然后還涌出了一批諸如徽州宴、地鍋雞之類囂張的商家，讓你只是吃個(gè)飯卻連人身安全都受到了威脅。
為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況？因?yàn)樵诰W(wǎng)友被“規(guī)范”的同時(shí)，商家出了事可以肆意動(dòng)用所謂“法律武器”去威懾媒體和個(gè)人，即使實(shí)在壓不住了也不過自罰三杯就能息事寧人。
同樣在上海，兩個(gè)舊案例，大家可以回味一下。
(1) 某上海大型連鎖泰餐，被顧客拍到用死蟹掉包活蟹。事后沒有任何處罰，反而老板遷怒于某眾點(diǎn)評(píng)“事件發(fā)生過程中沒有幫他們無條件刪差評(píng)”。
(2) 熊貓老灶火鍋，顧客短時(shí)間內(nèi)兩次在鍋中吃出蛆，商家第一時(shí)間不是道歉而是誣告顧客是專業(yè)詐騙團(tuán)隊(duì)。發(fā)現(xiàn)顧客原來是電競戰(zhàn)隊(duì)，仍然不選擇以道歉解決問題，而是上微博買熱搜黑這個(gè)戰(zhàn)隊(duì)。最后事情鬧大，處理結(jié)果只是私下道歉，誣告什么的，就這么算了。

因?yàn)榘妆蔷W(wǎng)紅，所以他可以發(fā)聲諷刺自己被迫背鍋；
因?yàn)槭侵麘?zhàn)隊(duì)，所以面對(duì)環(huán)環(huán)相扣的污蔑組合拳，他們可以屹立不倒；
但如果是普通人面對(duì)這些資本，會(huì)是什么樣的結(jié)果呢？
令人越想越不寒而栗。

づ`夏沫的微笑

商家的責(zé)任。
這類網(wǎng)紅探店，一般商家與網(wǎng)紅是進(jìn)行過商議的，也就是「吃那一口」，是商家知情的，甚至是一個(gè)劇情。
原視頻里最后幾秒，工作人員配合短視頻的拍攝還來了一句「朱迪，把POS機(jī)拿來一下」。

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說明，這個(gè)橋段，商家知情，無論白冰買或不買，都是商家認(rèn)同的操作，不買也是商家認(rèn)同給網(wǎng)紅合作方免費(fèi)的待遇。
那么白冰完成了探店拍攝，合作已經(jīng)結(jié)束了，接下來，被咬過的芝士車輪會(huì)怎么處理，難道不是商家自己的責(zé)任嗎？
無論如何，探店用過的道具或食物，都不能作為顧客的用餐二次出現(xiàn)了吧？
很多人對(duì)網(wǎng)紅有偏見，但就事論事，這鍋是商家的。
既然請(qǐng)了網(wǎng)紅做宣傳，芝士本屬于視頻用的成本。沒有覺得舍不得，讓顧客二次使用之理。舍不得這點(diǎn)成本，就不要請(qǐng)網(wǎng)紅。
網(wǎng)紅估計(jì)都預(yù)料不到商家還有這騷操作吧。

木我

這家位于富民路291弄的“ItaloTrattoria”餐廳。
盡管已是晚餐時(shí)間，但店內(nèi)并沒有顧客。該店一位陳姓負(fù)責(zé)人表示，由于此次事件，餐廳30日暫停營業(yè)進(jìn)行“復(fù)盤”。陳姓負(fù)責(zé)人續(xù)稱，白冰啃咬芝士輪后，團(tuán)隊(duì)要求芝士輪不再使用，但由于管理疏忽，工作人員將白冰啃咬的部分切去，并用酒精消毒后繼續(xù)使用，直至被顧客發(fā)現(xiàn)。
徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于30日晚間給記者發(fā)來回復(fù)：該店負(fù)責(zé)人表示已將涉事芝士銷毀，并停業(yè)自查。徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)該店涉嫌違反《食品安全法》的相關(guān)行為立案調(diào)查。下一步將根據(jù)調(diào)查情況，依法依規(guī)予以處置，并對(duì)餐飲單位加大監(jiān)管力度，督促經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，確保食品安全。
上海的朋友請(qǐng)?zhí)岣呔?，避免踩雷?/td>

兔媽媽

有一天，張三去面館吃面，剛想吃，就發(fā)現(xiàn)一只蒼蠅飛了進(jìn)去。
張三想換一碗，但是擔(dān)心只是端回廚房清理一下又重新端回來，于是張三偷偷往面里面放了一塊錢。
沒過一會(huì)，老板端了一碗新的面給張三。
張三也沒有在面里面發(fā)現(xiàn)異樣。
正當(dāng)張三高興的時(shí)候，隔壁一桌驚呼，哎呀媽呀，我吃到一枚硬幣了。
所以，商家繼續(xù)使用別人咬過的東西，關(guān)張三什么事？
網(wǎng)紅探店，本來就是和商家商量好的劇本。
只不過商家這次演砸了而已，把芝士給忘了。
而大部分網(wǎng)友就盯著白冰不放，說白冰咬了，不知道多少顧客吃了他的口水，什么不講衛(wèi)生，不道德，浪費(fèi)糧食之類的。
咱就退一萬步講，就算不是劇本，不是商家請(qǐng)過去做宣傳，就是探店博主隨機(jī)去吃飯，就算白冰浪費(fèi)了糧食，千不該萬不該，咬了芝士，也沒付錢買下來。
可商家難道不應(yīng)該換新的嗎？
所以呀。
商家有錯(cuò)，商家就該罵。
白冰有沒有錯(cuò)，就看他和商家是不是合作，是不是花錢買了芝士。

李偉古

這應(yīng)該是所謂高檔餐廳的通病吧，二次甚至N次售賣食材，如果被顧客問起來，那就說舍不得浪費(fèi)這么珍貴的東西，切掉被咬的部分，消個(gè)毒接著上唄╮(╯▽╰)╭
在美帝的最后一年，倉鼠在一次意外中發(fā)現(xiàn)了這一事件，雖然事后變相拿了人家的“賠償”，但倉鼠還是不爽……還以為是在美帝西海岸投機(jī)取巧的情況會(huì)有發(fā)生，結(jié)果嘞，天下都一個(gè)樣兒(＃￣～￣＃)
那次事件，是倉鼠在研究生畢業(yè)旅行中，受家中長輩之托來到加州東北安納漢一帶，拜訪一位早年走錯(cuò)路結(jié)果“流亡”美帝多年的前中科院士老爺子，途中和幾名通過社媒相識(shí)的當(dāng)?shù)貙W(xué)生在安納漢市中心的知名中國料理餐廳“全統(tǒng)”吃個(gè)飯——這店子相當(dāng)貴氣，在當(dāng)?shù)仡H有名氣，以粵菜、淮揚(yáng)菜、少量本幫菜為主，附近老牌兒香港、老廣公司經(jīng)常在此舉辦年會(huì)、商務(wù)午宴，菜品也確是做得很好（如果沒發(fā)生后面的事兒，完全可以換個(gè)問題寫推薦文去）╮(╯▽╰)╭
當(dāng)時(shí)已經(jīng)是晚上，大家伙兒胡吹了幾句，菜就上來了，點(diǎn)了當(dāng)?shù)佤~（本幫菜系做法）、青芥藍(lán)炒牛柳、苦瓜熗炒炸蝦仁、宮保雞丁、避風(fēng)塘蝦和海鮮撈鳳梨盅(??????) ?
最后那道菜很有講究，據(jù)說是店子除龍蝦之外的招牌菜（當(dāng)?shù)貙W(xué)生建議倉鼠可以去附近城市的海景閣吃黑椒汁煨龍蝦更實(shí)惠），心里也多了幾分期待，過了一會(huì)兒，最后這道菜也上了。
由于倉鼠是開車過來的，大家伙兒也又等人又閑逛餓不輕了，上來就一頓造，吃了幾口倉鼠突然覺著不對(duì)——鳳梨盅里怎么凈是菠蘿咕咾肉，沒有海鮮呢？

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被上錯(cuò)了的紅燜咕咾肉鳳梨盅

旁邊一位當(dāng)?shù)匦〗憬阋部闯霾粚?duì)，立即把服務(wù)員叫來問什么情況兒，服務(wù)員核對(duì)了一下單子，火急火燎叫來領(lǐng)班兒——這位老哥一看鳳梨盅里的菜，驚呼忙中出錯(cuò)，給您幾位上錯(cuò)菜了……這就賠您這桌一份兒。
那位小姐姐對(duì)桌的小哥解釋，這是全統(tǒng)的服務(wù)之一，別擔(dān)心，會(huì)好的(〃′-ω?)
但倉鼠還是多了個(gè)心，翻了翻上錯(cuò)了的鳳梨盅（菠蘿碗），注意到里面菠蘿塊兒不太規(guī)則，不像是現(xiàn)買的，應(yīng)該是做菠蘿碗時(shí)一并切的；但菠蘿碗壁果肉部分茬口發(fā)干，幾乎沒甜味兒也沒菜汁味兒，似乎已經(jīng)“僵了”。
但這只是猜測(cè)和試嘗，誰知道什么樣兒呢，于是就等著下一碗送上來了，倒是沒等太久(??ω??)

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海鮮撈鳳梨盅的真容，實(shí)話實(shí)說非常不錯(cuò)(〃'▽'〃)

這一碗確實(shí)好吃，海鮮配菠蘿，汁水充盈、相當(dāng)入味且具有嚼勁兒，很快就被大家伙兒吃了個(gè)精光。
由于是一幫人吃，難免會(huì)有一點(diǎn)兒“留戀”，倉鼠就多事兒用勺子刮了菠蘿碗里菠蘿肉，正好蘸著菜湯放進(jìn)米飯里……
“先生，這個(gè)不是吃的……”
一直在倉鼠這桌后面呆著的服務(wù)員小哥突然開口，隨即以一種說走嘴的力度剎住了話頭。
同席那兩位愣了一下，表情很無奈：鼠子老兄，你怕是把“回收餐具”給吃了(；￣д￣)
什么玩意兒……這菠蘿碗是要……？(；OдO)
倉鼠當(dāng)場(chǎng)有點(diǎn)兒惡心，好你個(gè)大店子，家大業(yè)大還在這上面摳門兒？！當(dāng)即把勺子一丟，結(jié)果被那服務(wù)員小哥誤解為發(fā)怒，趕緊又把領(lǐng)班兒叫了來。
領(lǐng)班兒倒是老成，說這是服務(wù)員不懂事兒瞎說，如果給您帶來困擾，我們?cè)敢庹諆r(jià)賠償您的損失，或者免單這個(gè)鳳梨盅(￣～￣)
看著那張彬彬有禮的臉，倉鼠驟然想起上一菠蘿碗（咕咾肉那個(gè)）壁上發(fā)僵發(fā)死的果肉，恐怕……
但最后顧及到這是人家地頭兒，在座的又都是社媒召集令召集來的“現(xiàn)場(chǎng)朋友”，于是在“來都來了”跟“氣氛重要”兩項(xiàng)因素下，只接受了后者。
最后飯錢也因此非常便宜，只是這地方兒下次要想再來，必須不能自個(gè)兒單獨(dú)或者來點(diǎn)招牌菜，要是給弄個(gè)龍蝦頭是二次回收餐具呢，咋辦？
說回到題干的芝士事件上，一個(gè)幾百撐死上千的芝士輪，跟倆菠蘿碗相比，毫無可比性是吧？但在循環(huán)用上，大哥不笑二哥(╯‵□′)╯︵┻━┻
而且芝士這玩意兒，基于本質(zhì)為奶制品，多次使用后會(huì)因乳糖蛋白變質(zhì)產(chǎn)生異味、有毒物質(zhì)，遠(yuǎn)比菠蘿碗霉?fàn)€了要過分得多；加之芝士“奶生味兒”較重，在咸口食品加持下會(huì)被掩蓋異味，但無論如何消毒也難以去除真正產(chǎn)生的有毒物質(zhì)。
這做高檔餐廳的，千萬別把自己放在了一種什么都能省則省的定位上，小不忍則亂大謀╮(╯▽╰)╭

︶ㄣ貝

應(yīng)該是餐飲業(yè)的老毛病了。
幾年前，我和父母去北京旅游，去了某“中華老字號(hào)”烤鴨店吃烤鴨。
因?yàn)槭切菹⑷诊堻c(diǎn)，店里生意非常好。我們點(diǎn)菜之前詢問服務(wù)員烤鴨是否是現(xiàn)烤？得到服務(wù)員肯定的答復(fù)后，我們點(diǎn)了一份烤鴨套餐。
然而，烤鴨不是當(dāng)面片的，是直接從后廚端出來的片好的烤鴨片。我嘗了一片烤鴨，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有些冷了，明顯不是剛烤好的。我叫來了服務(wù)員，服務(wù)員也沒多話就說給我們換一盆。我母親多了個(gè)心眼，在烤鴨片下面放了一小片鴨掌。
過了一會(huì)兒，服務(wù)員又從后廚端來一盆片好的烤鴨，我母親翻開上面的烤鴨片一看，那一小片鴨掌果然還在下面。

灰灰

商家的問題沒得洗。
事情起因是抖音某千萬網(wǎng)紅，因受到粉絲邀請(qǐng)前去探店該西餐廳，拍攝視頻圖中，被助理要求吃一口車輪芝士。

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過幾天后，有顧客來到該西餐廳，發(fā)現(xiàn)西餐廳仍然用該芝士給顧客做餐。

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然后商家解釋說，因?yàn)橹ナ刻F了舍不得扔掉，所以把該芝士咬的部位用酒精消過毒，咬的位置用刀切掉了？？？
所以以后吃飯也能和別人一起拼一盤飯？？
商家:放心吧，上位顧客吃的芝士我都剃掉了，你吃剩下的，沒問題吧？？
顧客:？？？？
這是一個(gè)很明顯的邏輯問題，上位顧客吃過的東西，就不應(yīng)該給下一位顧客接著使用。
無論上位顧客是否買下該商品，商家都不應(yīng)該接著繼續(xù)給下一位顧客做餐。
我個(gè)人認(rèn)為，該網(wǎng)紅只是和商家合作，網(wǎng)紅受到商家邀請(qǐng)免費(fèi)吃飯，然后給商家進(jìn)行宣傳，網(wǎng)紅數(shù)據(jù)好，還能得到錢。
至于吃芝士行為，（我猜應(yīng)該沒給錢，要真給錢商家真不至于接著用，如果后續(xù)該網(wǎng)紅證實(shí)給錢了，那說明那應(yīng)該是進(jìn)行協(xié)商了）

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該網(wǎng)紅抖音單條廣告報(bào)價(jià)

無論給沒給錢，人家都是有能力付款的，完全可以隨時(shí)和商家進(jìn)行協(xié)商，所以只是商家個(gè)人不道德，把剩余食物給下一位顧客使用。
這種探店互惠互利合作行為，是很正常的，并沒有什么問題，所以網(wǎng)紅在該事件上沒有問題。有問題的是商家。
至于該網(wǎng)紅吃芝士行為，我個(gè)人只是覺得很浪費(fèi)食物，最多只是算道德上進(jìn)行譴責(zé)，和商家接著用廢棄芝士一點(diǎn)關(guān)系都沒有。
我再說點(diǎn)這事有值得點(diǎn)懷疑的地方，我懷疑這是一場(chǎng)恰逢其時(shí)的炒作。
首先餐廳被爆衛(wèi)生問題，媒體沖擊的并不是該餐廳，而是某網(wǎng)紅。
這種問題大眾的觀點(diǎn)都在餐廳不對(duì)上，而網(wǎng)紅是受害者。
但根據(jù)現(xiàn)有的事實(shí)來說，網(wǎng)紅并沒有在衛(wèi)生問題上有問題，只是私德上浪費(fèi)食物罷了。
所以在該事件上，得利高者疑，網(wǎng)紅是既得利益者，那么所以我覺得這是一場(chǎng)推波助瀾的營銷。
事情可能真的發(fā)生的有點(diǎn)突然，但網(wǎng)紅在考慮后可發(fā)現(xiàn)該事件只對(duì)自己有大利，而小害，迅速控制場(chǎng)面，然后進(jìn)行花錢買熱搜引流。
針對(duì)事件進(jìn)行正面解釋，然后花錢擴(kuò)大熱搜，吸引流量。
所以在微博上持續(xù)了一天的熱搜，抖音知乎都有對(duì)應(yīng)的熱點(diǎn)，我真的懷疑這熱點(diǎn)是故意買的。
那么根據(jù)我上面發(fā)的他單條抖音報(bào)價(jià)，還有9條有空缺，那么我估計(jì)現(xiàn)在已經(jīng)安排上了。
至于該餐廳，還是倒閉了好，既不會(huì)正面營銷，還不會(huì)搞食品衛(wèi)生，貪小便宜吃大虧，這種餐廳不出這事，也沒有好下場(chǎng)！

洛塵

位于富民路291位于富民路291弄“ItaloTrattoria”餐廳的這樣的做法是違法并且極其不負(fù)責(zé)任的！
位于富民路291位于富民路291弄“ItaloTrattoria”餐廳的這樣的做法是讓我們每個(gè)人唾棄的！
位于富民路291位于富民路291弄“ItaloTrattoria”餐廳的這樣的做法是不拿顧客為中心，占位極其錯(cuò)誤的！
位于富民路291位于富民路291弄“ItaloTrattoria”餐廳的這樣的做法是不能長久必將被市場(chǎng)拋棄的！
位于富民路291位于富民路291弄“ItaloTrattoria”餐廳的這樣的做法是違法并且極其不負(fù)責(zé)任的！
位于富民路291位于富民路291弄“ItaloTrattoria”餐廳我一定不會(huì)去！
位于富民路291位于富民路291弄“ItaloTrattoria”餐廳的這樣的做法一定要讓全體商家引以為戒！

坑寶

推測(cè)網(wǎng)紅沒買這塊芝士，咬一口也是劇本
1.買沒買是餐廳和網(wǎng)紅之間的事。
2.餐廳又拿了這個(gè)鍋給別人用，這是另一回事。

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如果他沒買下來 芝士被咬了一口，那應(yīng)該是商家跟白冰去協(xié)商賠償。
如果白冰已經(jīng)買下一整塊芝士 那他咬一口也正常。
商家把別人咬過的芝士二次銷售 這才是重點(diǎn)

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買沒買沒確定消息，最多也就是個(gè)浪費(fèi)食物，但有沒有讓餐廳代為處理，如何處理也值得探討。
這個(gè)芝士吧，你說是道具，但它確實(shí)拌面的時(shí)候，內(nèi)部會(huì)融化，這也是加工的最后一步。
你說不是道具，這東西就是重復(fù)利用的。但前提和重點(diǎn)是，未接觸過人口，沒有被二次污染。

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車輪芝士有厚度，如果只是外層表皮部分，沾染了類似菜葉菜湯的東西，那么切下是可以二次使用的。
但經(jīng)過人口就不同了，烤魚的托盤，也要消殺后才能使用，就是這么個(gè)道理。
這既破壞了衛(wèi)生規(guī)定，又破壞了防疫規(guī)定。
說實(shí)話，車輪芝士幾百塊錢一個(gè)，看使用程度也就剩個(gè)一二百的價(jià)值了，商家這波操作，確實(shí)差點(diǎn)意思，該查查后廚了。