為什么有「素造肉」而沒有「肉造素」?

scum

沒品笑話：有一個(gè)團(tuán)伙，花了20萬成本造了10萬元假幣。

Ridiculous、Fi

因?yàn)橹挥谐舫C情的素食者又當(dāng)又立，需要吃素肉過肉癮
吃肉的人不會(huì)吃葷菜過菜癮
類似的，只有吃素的勸其他人一起吃素，因?yàn)樗仓莱运仉y受、要拉人一起難受來尋求心理平衡
吃肉的看別人吃素，只會(huì)很坦誠(chéng)地表示你不吃肉那我多吃點(diǎn)

xsc10

以不好吃的原料造出好吃的東西才有意義，以好吃的原料造出的東西不好吃這不是腦子有病嗎
養(yǎng)牛養(yǎng)羊就是一個(gè)“素造肉”的過程，好不容易把“草”變成了“牛肉羊肉”，現(xiàn)在又要變回去？這得是腦洞多大的導(dǎo)師才能想出的課題

小舞老師

這不是明擺著的，成本問題嗎？

肉是動(dòng)物吃素長(zhǎng)出來的，吃兩斤草不一定能長(zhǎng)一斤肉，所以肉本來就是以素為原料，動(dòng)物為加工機(jī)器產(chǎn)出的食品。
然后我們用這個(gè)產(chǎn)出物去模擬原料，那不是瘋了？


但其實(shí)也不是沒有，如果你認(rèn)為細(xì)菌是動(dòng)物的話。
譬如說椰果，就是利用細(xì)菌的代謝產(chǎn)物來模擬椰肉的口感……

你咋知道

我們平時(shí)吃的很多工業(yè)制零食都有豬油，哪怕是餅干這樣純素食品，都是有葷油的。
修行吃素的本質(zhì)，是去除自我對(duì)世間的依賴和貪執(zhí)，讓自己可以隨時(shí)脫離世間而無礙生存。
對(duì)于某一類食物過度的依賴而形成了習(xí)慣，則意味著對(duì)世間需求的依賴增強(qiáng)，這樣將會(huì)讓身心變得脆弱。
然而很多人吃素越吃越依賴世間，竟然需要世間單獨(dú)供給制造精美的純素食品佳肴…
只能說這是一種飲食文化，一種商業(yè)需求。
而對(duì)于修行之士而言，若是追求美味素食，實(shí)際上是在給自己的修行找麻煩，讓身心變得很脆弱更難以適應(yīng)無常變化的環(huán)境。
真要是修行之士，應(yīng)當(dāng)有什么就吃什么，只要不是麻醉品致幻劑毒藥，不礙身心健康，而身體能納化，能補(bǔ)充身心維持生命需求即可，不應(yīng)刻意執(zhí)著美味淡味或素食葷食。

夏小沫

造不出來，肉很難達(dá)到菜的口感，而且肉貴，往便宜的菜那努力，也是方向不對(duì)。
素菜拼命做的象葷菜，從佛教原理上講，還不如直接吃肉呢。

linda浙江

日本豆腐？

曾哥

有，牛百葉

執(zhí)＆著

一般來說不會(huì)用貴的東西制造便宜的東西，除非是有意炫耀財(cái)富。
古代有這樣的例子，用鳥的腦髓做成豆腐的樣子。
清代的吳騫《拜經(jīng)樓詩話》卷四

嘗見日觀山人文集，書前朝遺事，三十年前過衡陽，寧將軍五峰，言太祖既定天下，欲子孫遞知稼穡艱難，每早晚進(jìn)膳，必列豆腐，示不敢奢也。其后不知何代，竟以百鳥腦釀成代之，計(jì)一器需鳥腦盈千不止，率以為常，太平既久，百僚中惟翰林最居清要，朝廷或赴他宴，所余膳，獨(dú)翰林得向光祿寺索嘗焉。一曰偶值之眾竟往，最后一少年，僅得豆腐歸，怒其褻而擲之，適有老詞林過其寓，曰：可持酒來大啾。留其少少而去，不言其故。少年竊怪，知非真腐也，悔之已無及也。頃嘉定王鳳喈光祿作豆腐詩，和者甚眾，惜未有引此故實(shí)者，漫記之，以發(fā)一笑。

清代的袁枚在《隨園食單》雜素菜單里也有過類似的記載。不過查宣門家里做得，袁枚認(rèn)為不好吃。

乾隆廿三年，同金壽門在揚(yáng)州程立萬家食煎豆腐，精絕無雙。其腐兩面黃干，無絲毫鹵汁，微有硨螯鮮味，然盤中并無硨螯及他雜物也。次日告查宣門，查曰：“我能之！我當(dāng)特請(qǐng)?！币讯?，同杭堇浦同食于查家，則上箸大笑；乃純是雞雀腦為之，并非真豆腐，肥膩難耐矣。其費(fèi)十倍于程，而味遠(yuǎn)不及也。惜其時(shí)余以妹喪急歸，不及向程求方。程逾年亡。至今悔之。仍存其名，以俟再訪。

花兒11

劉姥姥進(jìn)大觀園見著的那個(gè)十幾只雞陪的茄子算不算